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    做面包時黃油放多了會怎樣

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    做面包時黃油放多了會怎樣

    做面包時放入過多黃油會產生的情況。1、面包筋度降低。2、整形很容易塌。3、面包不容易發起。4、面包烤出來會偏硬、影響口感。普通面包黃油比例:按照面粉與黃油10比1的比例加入黃油。家庭面包黃油配方:高筋面粉200克、溫水110克、干酵母5毫升、鹽3克、細砂糖25克、蛋黃1個、奶粉10克,黃油30克。
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    導讀做面包時放入過多黃油會產生的情況。1、面包筋度降低。2、整形很容易塌。3、面包不容易發起。4、面包烤出來會偏硬、影響口感。普通面包黃油比例:按照面粉與黃油10比1的比例加入黃油。家庭面包黃油配方:高筋面粉200克、溫水110克、干酵母5毫升、鹽3克、細砂糖25克、蛋黃1個、奶粉10克,黃油30克。

    做面包時放入過多黃油會產生的情況:

    1、面包筋度降低;

    2、整形很容易塌;

    3、面包不容易發起;

    4、面包烤出來會偏硬、影響口感。

    普通面包黃油比例:按照面粉與黃油10比1的比例加入黃油。

    家庭面包黃油配方:高筋面粉200克、溫水110克、干酵母5毫升、鹽3克、細砂糖25克、蛋黃1個、奶粉10克,黃油30克。

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    做面包時黃油放多了會怎樣

    做面包時放入過多黃油會產生的情況。1、面包筋度降低。2、整形很容易塌。3、面包不容易發起。4、面包烤出來會偏硬、影響口感。普通面包黃油比例:按照面粉與黃油10比1的比例加入黃油。家庭面包黃油配方:高筋面粉200克、溫水110克、干酵母5毫升、鹽3克、細砂糖25克、蛋黃1個、奶粉10克,黃油30克。
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