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主料：梨1個，冰糖20克。
輔料：水適量。
步驟：
1、削去梨上半部的皮，切去頂蓋，挖出梨核。再削去所有梨皮，將冰糖放入梨坑中。
2、合上梨蓋，用牙簽固定。放入沸水鍋中蒸40分鐘左右，梨肉蒸透，成半透明狀。
3、取出，揭蓋，食梨喝湯。
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