立夏養(yǎng)生吃什么
1、宜多吃清熱生津的食物
多食酸、少食苦:立夏是陽氣漸長、陰氣漸弱的時(shí)節(jié),因此人體的肝氣漸弱,心氣漸強(qiáng),此時(shí)應(yīng)多吃酸性食物,如魚、雞、瘦肉、鴨肉、豆類、芝麻、洋蔥、圓白菜、茄子、冬瓜、芹菜、蘆筍、南瓜、小米、玉米、山植、批把、楊梅、香瓜、桃等,少吃苦味食物,以補(bǔ)腎助肝,調(diào)養(yǎng)胃氣。
2、多食生津止渴的食物
夏季因天氣炎熱而容易出汗,導(dǎo)致體內(nèi)水分流失,消化系統(tǒng)功能降低.此時(shí)宜多吃稀食,如早晚食粥,午餐喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體.在煮粥時(shí)還可加入荷葉、綠豆等具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴作用的食物。
3、吃一些清熱利濕的食物
平時(shí)還應(yīng)多吃一些清熱利濕的食物,如西瓜、桃、烏梅、草4、番茄、冬瓜、A菜、黃瓜等.鯉魚就是很好的利濕食物。立夏時(shí)節(jié)應(yīng)少吃動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉以及過咸的食物,如咸魚、咸菜等。
飲食要清淡:中醫(yī)認(rèn)為立夏后陽氣上升,天氣逐漸升溫,如果此時(shí)人們還多吃油膩、易上火的食物,就會(huì)造成身體內(nèi)外皆熱,而出現(xiàn)座瘡、口腔潰瘍、便秘等病癥.同時(shí),不可過食和濫食,否則容易傷害胃腸的消化功能。
立夏節(jié)氣怎么養(yǎng)生
起居養(yǎng)生
宜早睡早起,每天晚上睡覺時(shí)間可比春季稍晚些,以順應(yīng)陰氣的不足;早上宜早起,以順應(yīng)陽氣的充盈與盛實(shí)。堅(jiān)持睡午覺,立夏后因晚睡早起,晚間睡眠時(shí)間相對不足。加之立夏后中午氣候炎熱時(shí),人體血管擴(kuò)張,血液大量集中于體表,且午飯后消化道的供血增多,大腦供血相對減少,人在午后常感到精神不振,困意頻頻。因此立夏后應(yīng)該養(yǎng)成午睡的習(xí)慣。但午睡的時(shí)間不宜太長,一般以半小時(shí)到1小時(shí)以內(nèi)為宜。對于中午不能午休的人來說,可以以聽音樂或閉目養(yǎng)神的方式代替午休。
飲食養(yǎng)生
常食蔥姜以養(yǎng)陽。“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”。姜性溫,屬于陽性藥。立夏吃姜有助人體陽氣生發(fā),符合中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽”的觀點(diǎn)。姜可解表祛寒、化痰止咳、健脾暖胃。現(xiàn)代研究表明,生姜不僅含有姜醇、姜烯、檸檬醛等油性的揮發(fā)油,還含有姜辣素、樹脂、淀粉和纖維等物質(zhì),有興奮提神、排汗降溫等作用。立夏后吃姜可緩解酷暑帶來的疲乏力、厭食失眠等癥狀,同時(shí),適量吃姜還可開胃健脾、增進(jìn)食欲,防止肚腹受涼及感冒。蔥的藥用價(jià)值和生姜類似。因其含有揮發(fā)性蔥蒜辣素,由呼吸道、汗腺、泌尿道排出時(shí),能輕微刺激這些管道壁的分泌而起到發(fā)汗、祛痰、利尿的作用。
另外,晚飯時(shí)可經(jīng)常喝點(diǎn)粥,既能生津止渴,又能養(yǎng)護(hù)脾胃。還可適量進(jìn)食魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等,以補(bǔ)充蛋白質(zhì);多吃水果蔬菜補(bǔ)充維生素;適當(dāng)搭配粗糧以均衡營養(yǎng)、促進(jìn)消化。
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
多做慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng)。立夏以后,人們應(yīng)該選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節(jié)奏的有氧運(yùn)動(dòng)。隨著氣溫的升高,人們?nèi)菀壮龊梗绻藭r(shí)再劇烈運(yùn)動(dòng),容易造成機(jī)體缺水。
情志養(yǎng)生
立夏后天氣漸漸變得炎熱。“暑易傷心”,高溫天氣易使人“心躁”。因此,立夏之后尤應(yīng)重視情志養(yǎng)生,力爭做到“戒怒戒躁”,使自己養(yǎng)成急事不驚、煩事不爭的心態(tài),做到保持神清氣和、心情舒暢,切忌大喜大悲,使氣機(jī)宣暢,通泄自如,以免傷心、傷身、傷神。
立夏養(yǎng)生食譜
1、枸杞肉絲
原料:枸杞子50克,瘦豬肉400克,熟青筍100克,料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。
制作:將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜,切成絲;熟青筍切成同樣長的細(xì)絲。將炒鍋燒熱,放入豬油,將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋,烹入料酒,加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻,放 人枸杞顛炒幾下,淋上麻油拌勻,起鍋即成。
功效:補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。
應(yīng)用:陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘,以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。
2、蓮子豬肚
原料:豬肚子1個(gè),蓮子肉50克,香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。
制作:先將豬肚子洗干凈,蓮子(去心)用水泡發(fā),然后放入豬肚內(nèi),用線縫合,將豬肚放入鍋內(nèi),加清水燉熟透;后撈出晾涼,將豬肚切成均勻細(xì)絲,同蓮子放入盤中,將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。
功效:益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。
應(yīng)用:脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水,以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。
3、沙參百合鴨湯
原料:北沙參30克,百合30克,肥鴨肉150克,精鹽、味精各適量。
制作:先將鴨肉洗干凈,切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋,加水適量,文火慢燉,待鴨肉熟后,加入少許精鹽、味精調(diào)味,飲湯食肉。
功效:滋陰清熱、潤肺止咳。
應(yīng)用:肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。