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不能,隔夜茶放久了茶多酚、維生素C等營養成分,易氧化減少。因此,茶是隨泡隨飲好,不宜過夜飲用。另外沏茶宜用陶瓷壺、玻璃杯,不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶葉,茶水較長時間保持高溫,茶葉中一部分芳香油逸出,使香味減少;浸出的鞣酸和茶堿過多,有苦澀味,因而也損失了部分營養成分,所以也不建議用保溫杯泡茶。
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