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做法如下：
主料：生木瓜一個。
輔料：鹽20g，醋20ml，糖20g。
1、 選生木瓜一個。
2、 木瓜去皮，切片。切薄一點，大概2到3mm。
3、加鹽，用手攪拌，邊攪拌邊用力抓捻木瓜，直到木瓜軟下來為止，一般抓時間為2分鐘。
4、用40度左右的沖洗去一次。
5、在里面加入適量的糖和醋，喜歡吃辣的加點辣椒，然后攪拌均勻，等待10分鐘就可以吃了。
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