中國蓮藕之鄉(xiāng)有兩個,一個是山東臨沂八湖鎮(zhèn),另一個是江蘇寶應縣。
1、山東臨沂八湖鎮(zhèn)。臨沂市河東區(qū)依托八湖鎮(zhèn)金剛嶺萬畝荷塘,引導農(nóng)戶種植蓮藕,發(fā)展經(jīng)濟作物和觀光農(nóng)業(yè),增加了農(nóng)民收入,經(jīng)濟和社會效益顯著。2008年被中國蔬菜流通協(xié)會正式命名為“中國蓮藕之鄉(xiāng)”;
2、江蘇寶應縣。寶應是聞名全國的荷藕之鄉(xiāng)。河網(wǎng)密布,京杭大運河縱貫南北,五湖四蕩象九顆明珠鑲嵌在肥沃的土地上。每逢盛夏,密密匝匝的荷葉從近向四面八方鋪陳開去,直至天地相接,渾成一色,形成頗為壯觀的“百里荷花香”的景色。 寶應是名副其實的中國荷藕第一縣,其荷藕產(chǎn)量、加工量、出口量均冠絕全國。