南方小年夜吃什么傳統(tǒng)食物

2022年南方小年是幾月幾號(hào)

由于我國(guó)南北習(xí)俗，導(dǎo)致小年有兩天，但在2022年南方小年是在農(nóng)歷臘月二十四。早在宋朝就有“臘月二十四過(guò)小年”的記載，南方大部分地區(qū)，基本都是在這天過(guò)上小年。

南方小年夜吃什么傳統(tǒng)食物？

南方有著南方的習(xí)俗，北方也是，南方小年夜吃傳統(tǒng)食物：廿四團(tuán)，“廿四夜吃團(tuán)子”是江南許多地方的風(fēng)俗，寓意著一家團(tuán)團(tuán)圓圓、幸福美滿。在蘇州，每年臘月二十四過(guò)“小年”，做團(tuán)子、送團(tuán)子、吃團(tuán)子是必備的一道年味。蘇州人祭灶中最重要的祭品便是團(tuán)子，過(guò)去叫做“廿四團(tuán)”?！柏ニ膱F(tuán)”用糯米粉制作，餡兒有鮮肉、豆沙、蘿卜絲等多種。蒸制好的團(tuán)子上都要點(diǎn)印子，有圓的、方的、花瓣形的，人們用這些形狀來(lái)區(qū)分不同的餡料。

南方小年夜吃傳統(tǒng)食物：甘蔗

在平時(shí)甘蔗不太好賣，但在小年這天甘蔗特別好賣。甘蔗因?yàn)椤肮?jié)節(jié)高”的美好寓意，是祭灶的必備。甘蔗是灶王爺?shù)翘斓奶葑?，一?jié)一節(jié)向上攀登，而甘蔗帶尾梢有一種無(wú)止境的意思。相傳宋朝福州有個(gè)窮書生，祭灶日買不起供品，只好撿別人丟掉的甘蔗頭供奉灶公灶婆，還剪了個(gè)紙馬，寫道：“一匹烏騅一條鞭，送你灶公上青天；玉皇若問(wèn)人間事，謂道文章不值錢！”那日，灶公上天把此事告訴玉帝，玉帝十分同情，讓書生中了狀元。所以，在福州傳統(tǒng)的祭灶日里，至今還有吃甘蔗一定要完整保留甘蔗頭的講究，甚至還有這“節(jié)節(jié)高”和“金榜題名”這兩種意思。