脆肉鯇火鍋怎么做

脆鯇魚(yú)即脆肉鯇?zhuān)菑V東著名水產(chǎn)品，脆鯇魚(yú)肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口，是魚(yú)類(lèi)燙火鍋的首選。原料：脆鯇魚(yú)、鹽、油、姜、蒜、料酒、大蔥。做法：1、脆鯇魚(yú)洗凈去鱗切成長(zhǎng)條塊狀。2、熱油鍋，蒜末、姜末爆香把魚(yú)塊放入鍋中略微翻炒，加入少許料酒，翻炒幾下即可。3、蔥切段，深底鍋中放水燒開(kāi)后放入蔥段再放入翻炒好脆鯇魚(yú)塊，煮5分鐘即可食用，還可邊吃邊加入一些蔬菜、丸子。

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導(dǎo)讀脆鯇魚(yú)即脆肉鯇?zhuān)菑V東著名水產(chǎn)品，脆鯇魚(yú)肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口，是魚(yú)類(lèi)燙火鍋的首選。原料：脆鯇魚(yú)、鹽、油、姜、蒜、料酒、大蔥。做法：1、脆鯇魚(yú)洗凈去鱗切成長(zhǎng)條塊狀。2、熱油鍋，蒜末、姜末爆香把魚(yú)塊放入鍋中略微翻炒，加入少許料酒，翻炒幾下即可。3、蔥切段，深底鍋中放水燒開(kāi)后放入蔥段再放入翻炒好脆鯇魚(yú)塊，煮5分鐘即可食用，還可邊吃邊加入一些蔬菜、丸子。