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材料：土豆三個，蒜蓉辣醬，淀粉，糖，芝麻，孜然，辣椒油，醋。
步驟：
1、土豆切片，泡入水中備用；
2、水中加入白糖燒開，倒入醋少許，開后放入水淀粉，熬至粘稠出鍋入盆備用；
3、土豆片熱水焯好后，放入帶孔盆中控水；
4、將蒜蓉辣醬，糖醋醬，孜然，芝麻，辣椒油倒入盆中攪勻；
5、拌勻即可品嘗。
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