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超市的年糕吃法:把胡蘿卜和洋蔥切好備用,年糕放到鍋里面煮,煮熟就可以。把煮好的年糕放到清水里面過水防止太粘,不好炒制。準備炒年糕,油熱了后把洋蔥放到鍋里爆鍋。再把胡蘿卜絲放入鍋中,胡蘿卜不是容易熟,適當的切細一些。待胡蘿卜軟了,再把年糕下入鍋中翻炒。翻炒幾下可以加入適量的韓式辣醬繼續翻炒一會。再加入一些辣白菜,翻炒幾下,待年糕收汁,即可出鍋。
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