春節(jié)是傳統(tǒng)節(jié)日中最讓人期盼的節(jié)日,因?yàn)樗仁沁^去一年的終點(diǎn),也是新的一年的起點(diǎn)。在辭舊迎新的喜慶氣氛中,一家人團(tuán)聚在一起吃一頓年夜飯,甭提有多愜意了。而小年作為春節(jié)來臨之前的序曲,在中國人的心目中也擁有非常重要的地位。而在這一天,很多地方會(huì)掃塵、祭灶、吃餃子等,也有的會(huì)貼窗花、貼春聯(lián)等,那過小年的風(fēng)俗有哪些?過小年又有哪些禁忌?過小年吃什么好?下面,和小編一起看看過小年的相關(guān)知識(shí)吧。
過小年的風(fēng)俗有哪些?
風(fēng)俗一、掃年
掃年即掃塵,實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年,稱“撣塵”。北方人以臘月二十三為小年,稱“掃房”。這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。當(dāng)時(shí)它是先民驅(qū)疫鬼,祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光,這既指庭院內(nèi)的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。
風(fēng)俗二、祭灶
祭灶即祭送灶神升天,因此小年也叫祭灶節(jié)。據(jù)晉代名人周處所作的地方風(fēng)物志《風(fēng)土記》記載:“臘月二十四日夜,祀灶,謂灶神翌日上天,白一歲事,故先一日祀之。”宋代范成大所作的《祭灶詩》:“古傳臘月二十四,灶君朝天欲言事…送君醉飽登天門,杓長杓短勿復(fù)云,乞取利市歸來分。”
風(fēng)俗三、貼窗花
小年意味著大家要開始準(zhǔn)備年貨,收拾好干干凈凈過新年了。買好或剪好窗花,用紅色的紙象征著喜氣洋洋。
風(fēng)俗四、貼春聯(lián)
小年這天,家家戶戶都要開始在門口貼春聯(lián)了。春聯(lián)的內(nèi)容大多為新年祈福的話語,討個(gè)好意頭。
過小年的禁忌有哪些
過小年的時(shí)候有五條禁忌,你聽說過嗎?屆時(shí)不妨留意,為牛年攢點(diǎn)好運(yùn)氣。
第一、小年禁忌之女不祭灶
民間有臘月二十三灶王爺上天的說法,當(dāng)然,南方地區(qū)小年時(shí)間為臘月二十四,無論南北過小年時(shí)最隆重的習(xí)俗都是祭灶。
據(jù)史料記載祭灶源于上古時(shí)期,由于當(dāng)時(shí)人們對大自然了解有限,于是便產(chǎn)生了原始崇拜,而祭灶則源于上古人們的拜火習(xí)俗。
《釋名》有云:“灶。造也,創(chuàng)食物也。”,祭灶的本義是祭祀灶神,他的主要職責(zé)是執(zhí)掌灶火,并負(fù)責(zé)管理糧食分配。后來拓展為官吏人間善惡,以降福禍。
祭灶的目的是為了讓他“上天言好事,回宮降吉祥”,所以祭灶時(shí)一定要了解禁忌,避免得罪灶神惹來禍端。
“男不拜月,女不祭灶”是古老的傳統(tǒng)說法,相傳灶神是一個(gè)帥氣的男神,在古代社會(huì)中由于女人的地位低,所以讓女人祭祀灶神除了有大不敬的意思之外,還很可能擾亂灶神的心性。所以民間才有“女不祭灶”的說法,當(dāng)然,現(xiàn)在已經(jīng)不存在這種禁忌了。
第二、不要隨意打罵孩子
孩子是最期盼過年的群體,因?yàn)檫^年的時(shí)候他們不僅,可以吃到各式各樣的美食,而且還會(huì)有新衣服、新鞋子、新玩具,所以為了表達(dá)喜悅的心情,孩子會(huì)比平時(shí)更鬧人。
這個(gè)時(shí)候作為家長千萬不要隨便動(dòng)怒,畢竟在過小年的時(shí)候斥責(zé)或打罵孩子,不僅會(huì)讓孩子覺得特別委屈,而且還會(huì)破壞喜悅的節(jié)日氣氛。
老祖宗曾為了讓為人父母者,學(xué)會(huì)教育孩子的方法制定了“七不責(zé)”:對眾不責(zé)、愧悔不責(zé)、暮夜不責(zé)、飲食不責(zé)、歡慶不責(zé)、悲憂不責(zé)、疾病不責(zé)。
很顯然過小年時(shí)如果責(zé)備孩子,那么就違反了“七不責(zé)”中的歡慶不責(zé)。父母在打罵完孩子之后就去忙東忙西了,但是就會(huì)對孩子的心理產(chǎn)生很大的傷害。
第三、不要隨便串門
在過年過節(jié)的時(shí)候少不了走親訪友的環(huán)節(jié),但是大家一定要知道在小年或春節(jié)當(dāng)天,千萬不要隨便去別人家串門。
因?yàn)榘凑绽先说恼f法,在過節(jié)的時(shí)候去串門,不僅很容易把別人家的財(cái)氣帶走,甚至還會(huì)因此而發(fā)生矛盾。
過小年時(shí)最好呆在自己家里,因?yàn)檫@樣不僅可以守財(cái),而且一家人團(tuán)聚也是一件非常開心的事情。所以千萬不要無緣無故的破壞這個(gè)禁忌,否則自己將會(huì)變成一個(gè)不受歡迎的人。
第四、過小年時(shí)盡量不要?dú)⑸?/p>
所謂“殺生”,指的就是在過節(jié)的時(shí)候,為了讓餐桌上的菜品更為豐富,人們都會(huì)殺豬宰羊、殺雞、殺魚。
正常情況下最好在小年的前一天做這些事情,因?yàn)樵谶^小年的時(shí)候非常忌諱殺生,在一些地區(qū)還會(huì)認(rèn)為,小年時(shí)殺生的會(huì)讓家里人倒霉。
第五、北方人忌諱過小年搗蒜
生活在北方地區(qū)的老百姓,餐桌上必不可少的就是大蒜和大蒜。因?yàn)樗麄兩畹牡胤角锒竟?jié)非常冷,所以為了達(dá)到驅(qū)寒的目的,很多人在吃飯的時(shí)候都喜歡吃大蔥和大蒜。
過小年的時(shí)候一些人在吃餃子時(shí),也特別喜歡蘸蒜泥,并認(rèn)為這樣才入味。可是由于大蒜的“蒜”字與“算”諧音,誰都不希望在過年的時(shí)候,有人來到自己的家里找自己算賬。
基于這種思想過節(jié)的時(shí)候,都特別忌諱在家里搗蒜,因?yàn)楹芏嗳硕颊J(rèn)為小年搗蒜,會(huì)把家里的財(cái)氣嚇跑并且越搗越窮。
結(jié)語
過了小年距離春節(jié)就還剩下幾天的時(shí)間了,如果大家能夠提前了解這些有關(guān)過小年的禁忌,相信就一定不會(huì)去觸犯禁忌。因?yàn)橄矐c的節(jié)日如果有人犯了忌諱,那么就很容易破壞喜慶的氣氛,現(xiàn)在還會(huì)導(dǎo)致一些不必要的麻煩事情,所以提前做好準(zhǔn)備才能有備無患。
過小年吃什么好?
1.餃子
餃子是我國一種傳統(tǒng)的食物,在小年這種傳統(tǒng)節(jié)日中很多人自然是會(huì)要吃餃子,特別是北方地區(qū),并且小年吃餃子還意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風(fēng)面”。
2.麻糖
俗話說“二十三,糖瓜粘”,過小年時(shí),人們會(huì)買糖瓜、關(guān)東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事,也寓意著生活甜甜蜜蜜。
3.火燒
有些地方過小年會(huì)有吃火燒的傳統(tǒng),特別是在我國的河南,火燒和酥餅是差不多的,火燒扛餓,也是古代飲食習(xí)慣流傳下來的,是一種十分有特色的節(jié)令食品。
4.年糕
在我國南方地區(qū),到過小年是就有吃年糕的習(xí)俗,這也象征著新年吉祥,年年高升。
5.湯圓
部分地區(qū)過小年是會(huì)有吃湯圓的習(xí)慣,象征著“甜甜蜜蜜、團(tuán)團(tuán)圓圓”。而且據(jù)說湯圓是用來糊灶君的嘴,讓他不要亂說凡人是非。
6.關(guān)東糖
關(guān)東糖和麻糖是一類的食物,古代時(shí)候糖并不是常見的,只能春節(jié)時(shí)能吃。關(guān)東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。關(guān)東糖是用麥芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。
7.米餅
米餅小年時(shí)許多地方會(huì)有做米餅的習(xí)俗,米餅是用糯米粉為主要材料,加花生、芝麻、白糖等配料,放入模具打制成圓形,再經(jīng)高溫蒸熟制作而成的,吃起來別有風(fēng)味。
可以知道,小年并非專指一個(gè)日子,由于各地風(fēng)俗,被稱為“小年”的日子也不盡相同。小年通常被視為忙年的開始,意味著人們開始準(zhǔn)備年貨、掃塵、祭灶等,準(zhǔn)備干干凈凈過個(gè)好年,表達(dá)了人們一種辭舊迎新、迎祥納福的美好愿望。