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洋蔥可以炒牛肉、豬肉、兔肉、雞肉等等,洋蔥炒肉是一道健康美味的家常炒菜,洋蔥有軟化血管的作用,是人們?nèi)粘I钪谐J秤玫募页2?。可口營養(yǎng),而且味道鮮美。
主要材料為肉絲,洋蔥,姜粉,料酒,油,醬油,鹽,雞精。
洋蔥含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高維生素B1在胃腸道的吸收率,瘦肉中也富含維生素B1。
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