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用料:高湯適量,苦菜,酸木瓜,番茄,小米辣,檸檬。
做法步驟:1.苦菜,番茄,木瓜,小米辣洗凈待用。 先將苦菜根據(jù)個人喜好切段放入高湯,并鋪上一層切成絲的酸木瓜燜煮。
2、待苦菜顏色變黃就將切好的番茄放入鍋中,加鹽,繼續(xù)悶煮。
3、待番茄悶煮爛可撈出,加入切碎的小米辣,并擠上檸檬汁即可。
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