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科技
料油的制作方法如下：
用料：大蔥450克，洋蔥1個，調(diào)和油1000克，八角1個，花椒10克。小茴香10克，桂皮10克，白芷5克，豆蔻1個，香葉3片，草寇2克，丁香1個。
步驟：
1、蔥葉（450克）洗凈控水切成1厘米左右的段，洋蔥切塊。
2、準(zhǔn)備香料。
3、涼鍋將500克的油和一半的蔥葉放入，小火燒開。
4、等到蔥葉變軟時加入香料（全程小火）。
5、蔥葉微微變黃時再加入500克油和剩下的蔥葉。
6、使用勺子攪動香料，繼續(xù)熬煮1小時。
7、等到蔥葉變成深綠色，在變焦之前撈出，用勺壓出里面的油脂。冷卻裝在無水干凈的瓶里即可使用。
