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松茸一般在秋季長出來。松茸在秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。
松茸的子實(shí)體從出土到成熟,通常需要7天。子實(shí)體成熟48小時(shí)后,松茸迅速衰老,體內(nèi)的營養(yǎng)反哺給松樹的根系和土壤。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽(yù)為“菌中之王”。研究證明,松茸富含蛋白質(zhì),多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質(zhì)等稀有元素。
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