面筋粉怎樣做面筋

食材：面筋粉、鹽、八角、香葉、桂皮等。步驟。1、面筋粉中加入少許鹽拌勻，然后倒入溫水用筷子按順時針方向快速的攪拌，放在水中發酵一晚。2、將發酵好的面筋切條，繞筷子上開始煮面筋。3、繞時可以兩根筷子也可以三根四根，繞的時候稍微拉扯一下面筋，盡量做到連接處光滑，并且從筷子大的一頭先開始繞。4、鍋里加水、鹽、八角、香葉、桂皮，水開后加入裹好的面筋，水開后轉小火開蓋煮熟。5、煮熟的面筋放入冷水中，稍涼后轉動筷子就取出筷子，這樣面筋就制作完成。

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導讀食材：面筋粉、鹽、八角、香葉、桂皮等。步驟。1、面筋粉中加入少許鹽拌勻，然后倒入溫水用筷子按順時針方向快速的攪拌，放在水中發酵一晚。2、將發酵好的面筋切條，繞筷子上開始煮面筋。3、繞時可以兩根筷子也可以三根四根，繞的時候稍微拉扯一下面筋，盡量做到連接處光滑，并且從筷子大的一頭先開始繞。4、鍋里加水、鹽、八角、香葉、桂皮，水開后加入裹好的面筋，水開后轉小火開蓋煮熟。5、煮熟的面筋放入冷水中，稍涼后轉動筷子就取出筷子，這樣面筋就制作完成。