大福餅的介紹

大福餅介紹。大福餅是日式叫法，一種點(diǎn)心，也稱夾心糯米團(tuán)，類似放大版的湯圓。用糯米包裹著內(nèi)部的餡料，通常是豆沙、草莓、地瓜等甜味材質(zhì)，口感柔軟爽滑，中國(guó)一般稱其為團(tuán)子或糯米團(tuán)子。大福的外皮和麻糬類似，用糯米制成，外面會(huì)沾上一層白粉避免粘手，里頭包著飽滿的帶皮紅小豆餡，餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多，使得大福的外型圓渾有致。據(jù)說(shuō)大福就因?yàn)檫@樣的外型而被稱為"大腹餅"，后人取其吉祥的諧音改稱"大福"。

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導(dǎo)讀大福餅介紹。大福餅是日式叫法，一種點(diǎn)心，也稱夾心糯米團(tuán)，類似放大版的湯圓。用糯米包裹著內(nèi)部的餡料，通常是豆沙、草莓、地瓜等甜味材質(zhì)，口感柔軟爽滑，中國(guó)一般稱其為團(tuán)子或糯米團(tuán)子。大福的外皮和麻糬類似，用糯米制成，外面會(huì)沾上一層白粉避免粘手，里頭包著飽滿的帶皮紅小豆餡，餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多，使得大福的外型圓渾有致。據(jù)說(shuō)大福就因?yàn)檫@樣的外型而被稱為"大腹餅"，后人取其吉祥的諧音改稱"大福"。

大福餅介紹：

大福餅是日式叫法，一種點(diǎn)心，也稱夾心糯米團(tuán)，類似放大版的湯圓。用糯米包裹著內(nèi)部的餡料，通常是豆沙、草莓、地瓜等甜味材質(zhì)，口感柔軟爽滑，中國(guó)一般稱其為團(tuán)子或糯米團(tuán)子。大福的外皮和麻糬類似，用糯米制成，外面會(huì)沾上一層白粉避免粘手，里頭包著飽滿的帶皮紅小豆餡，餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多，使得大福的外型圓渾有致。據(jù)說(shuō)大福就因?yàn)檫@樣的外型而被稱為"大腹餅"，后人取其吉祥的諧音改稱"大福"。