海蠣子怎么吃更好

海蠣子燉豆腐；原料：鮮海蠣子1、2斤，豆腐1斤，骨頭湯1斤。調料：蔥、姜、胡蘿卜、香菜、精鹽、料酒、淀粉等少許。做法。1、清洗海蠣子并用清水煮熟，放入容器中沉淀雜物。2、蔥姜暴鍋加過濾后的海蠣子湯煮豆腐，待入味后將海蠣子放入鍋內煮開。3、少加勾芡裝盤，加香菜、胡蘿卜點綴方可使用。特點：味道鮮美，食用性好，而且營養豐富。

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導讀海蠣子燉豆腐；原料：鮮海蠣子1、2斤，豆腐1斤，骨頭湯1斤。調料：蔥、姜、胡蘿卜、香菜、精鹽、料酒、淀粉等少許。做法。1、清洗海蠣子并用清水煮熟，放入容器中沉淀雜物。2、蔥姜暴鍋加過濾后的海蠣子湯煮豆腐，待入味后將海蠣子放入鍋內煮開。3、少加勾芡裝盤，加香菜、胡蘿卜點綴方可使用。特點：味道鮮美，食用性好，而且營養豐富。

海蠣子燉豆腐

原料：鮮海蠣子1、2斤，豆腐1斤，骨頭湯1斤

調料：蔥、姜、胡蘿卜、香菜、精鹽、料酒、淀粉等少許

做法：

1、清洗海蠣子并用清水煮熟，放入容器中沉淀雜物；

2、蔥姜暴鍋加過濾后的海蠣子湯煮豆腐，待入味后將海蠣子放入鍋內煮開；

3、少加勾芡裝盤，加香菜、胡蘿卜點綴方可使用。

特點：味道鮮美，食用性好，而且營養豐富。

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