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科技
長期不吃主食對身體有害。主食是人體能量的主要供給食物：人體所需的能量來自主食的能量約占55%-60%。
主食是指傳統上餐桌上的主要食物(如:谷類、豆類和塊莖類)，它們是人類日常飲食所需蛋白質、淀粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。一般來說，主食中多含有碳水化合物。
