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1、可食用的“無毒蘑菇”多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上。
2、“無毒蘑菇”采摘后不易變色。
3、“無毒蘑菇”的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無輪,下部無菌托。
4、將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈,無毒的分泌物清亮如水(個別為白色),菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷后在空氣中易變色。
5、 在采摘野蘑菇時,可用蔥在蘑菇蓋上擦一下,如果蔥變成青褐色,證明有毒,反之不變色則無毒。
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