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大米含糖分,淀粉,蛋白質等高,而麥片是含粗纖維,維生素相對較高,所以如果是想減肥的話還是吃麥片比較好。但是粥本身熱量就很小,而且純麥片口感并不太好,而且人體還是需要糖類來提供能量,所以建議大米和麥片以1:2配比熬粥。
燕麥片有很多的好吃處,對降低膽固醇有很大的則效果,燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。對便秘也有作用,所以經常吃多多益善。
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