牛肉咖喱飯很好吃。 它是印度和歐洲國家的一道菜,后來風靡全球。 先做咖喱牛肉,再淋在米飯上,美滋滋。 咖喱牛肉材料介紹:(此方法同樣適用于咖喱雞塊)牛肉500克,咖喱醬15ml,洋蔥2個,胡蘿卜2個,土豆2個,大蒜3瓣,生姜10克,丁香5克,肉桂5克、鹽1茶匙(5克)、油30毫升 菜肴或點子:咖喱中含有辛辣成分的香料,能刺激唾液或胃液的分泌,從而加速腸胃蠕動,增加食欲。 咖喱中的辛辣香料一旦被人體吸收,就會促進血液循環,達到發汗的目的,而出汗可以降低體溫,所以亞熱帶地區的人特別喜歡吃辣。 咖喱中的香料與胃液中的酸結合后,具有消毒殺菌的作用。 制作方法: 1、姜、蒜分別切片; 切片,焯10分鐘去血水,撈出瀝干水備用; 3、胡蘿卜和土豆洗凈,去皮,切成等份的滾刀塊。 洋蔥去皮洗凈,切成花瓣; 4. 煎鍋加入油,油熱后加入蒜片,將切碎的洋蔥瓣、丁香、月桂葉和桂皮炒香,加入咖喱醬翻炒均勻,然后放入牛肉塊翻炒- 炒至半熟,然后加入適量的開水,水量要和牛肉一樣,然后用中火慢燉; 土豆,撒上鹽,繼續燉,直到肉、胡蘿卜和土豆煮熟,然后盛到盤子里。 小貼士: 1、如果覺得牛肉煮的慢,可以用高壓鍋燉,可以節省很多時間; 2、最好用泰式咖喱醬,味道更原汁原味。 簡單做法: 原料:黃油:一小塊,洋蔥:1個咖喱牛肉飯的做法,胡蘿卜:1個,土豆:1個咖喱牛肉飯的做法,牛肉:400g,鮮奶:300ml,貢宴咖喱塊:2塊做法:洋蔥,胡蘿卜,土豆,牛肉切塊大小合適,先用黃油炒洋蔥,然后加入牛肉,胡蘿卜和土豆塊炒熟,然后倒入牛奶煮沸,然后用小火慢燉,加入咖喱塊煮至它們都融化了,然后裝盤,最好和米飯一起上桌。 咖喱牛肉圖片: .