【豆果美食】香脆彈牙的潮汕牛肉丸配上顏值巨高的太陽蛋

香脆有彈性的潮州牛肉丸搭配曬干的雞蛋和一些綠色蔬菜。 一碗湯面，看似簡單牛肉丸子的做法牛肉丸子的做法，卻非常美味。 我們每天都忙于工作。 我們一定不要忘記為自己和家人準備一個碗。 用熱騰騰的快面補充能量

By 葉愛心

材料練習步驟

1.我準備了6個牛肉丸子，洗凈用刀切成自己喜歡的形狀。 還附送一包炸蒜，很香。

2. 用水沖洗2條面條

3.將蔬菜洗凈備用

4.蒜苗洗凈切碎備用

5.鍋內放少許油，將蒜苗炒香，盛入碗中待用

6.鍋里放2大碗水。 小伙伴們可以根據需要的面湯量加水，然后把水燒開

7.將青菜放入鍋中煮開撈起

8.將面條放入水中煮5分鐘

9.加入剛炒好的蒜蓉牛肉丸和炸好的蒜蓉

10、根據自己口味加入鹽和雞粉。 這里我放了5克鹽和2.5克雞粉。 你可以參考一下。 然后在鍋里攪拌，煮5分鐘。 面條可以上桌了

11.我們在平底鍋里煎美味的太陽蛋

12.將湯面盛入碗中，放入牛肉丸、太陽蛋和青菜，即可完成

13. 我個人喜歡太陽蛋很嫩

14. 潮汕牛肉丸好吃、香、彈

15.我要開始了！

16.準備攻擊這個太陽蛋~

尖端

① 這個方子是2人份的湯面 ② 把蔬菜煮一下就可以煮很久了

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