私家菜青少年食譜補虛醬家制醬排骨的做法詳細介紹

平價海鮮、魚香肉絲、糖醋里脊、泡椒鳳爪、雜菜、三文魚、蒜茸肉末豆腐、水煮魚、烤豬排、清蒸大閘蟹、紅燒日本豆腐、果林頭等蝦、果林吊燒雞、烤鴨、鴨湯、酸梅湯、宮保雞丁、宮保雞丁、玉香茄子、京醬肉絲、杏仁豆腐、蛋黃南瓜、香辣蟹、紅果山藥、土豆燉牛腩、刺山柑碎肉、炸土豆絲、口水雞、蔥油餅、酸辣帶魚絲、香酥羊腿、孜然寸骨、果林一品燉肉、杭幫千層肉，只要你想要北京家常菜。 通常你可以在食譜上找到它。

做什么菜好吃又簡單

家常醬汁排骨的食譜詳細介紹了菜系及其功效： 青少年私房菜 補虛食譜 滋補養(yǎng)生食譜 滋陰食譜 貧血食譜

口味：甜咸工藝：自制醬排骨原料：主料：排骨（大排骨）2000g

調(diào)料：鹽200克，白糖250克，醬油75克，料酒30克，八角5克，桂皮5克，味精2克，蔥5克，4個克生姜。 肉質(zhì)光澤，肉質(zhì)酥脆，香甜可口。 教你家常醬排骨的做法，自制醬排骨怎么做才好吃 1.排骨切塊； 使用小排骨或無脂排骨和無骨大排骨。 選用肉多骨少的肉為原料，切成長方形的肉塊。

2、腌煮：將肉用少許鹽揉搓腌制一夜，第二天早上用沸水煮5分鐘，然后洗凈。

3、調(diào)料準(zhǔn)備：將香料、蔥、姜放入布袋中，扎緊。 鍋底竹箅子上墊上布袋墊，放入肉，加入米酒、紅醬油、鹽和高湯和肉，煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火燉2小時。 待骨脆肉爛時，加入白糖，改用大火煮5分鐘至湯汁濃稠。 加入味精拌勻。香菇青菜的做法詳細介紹菜系及其功效：閩菜家常菜譜私房菜

工藝：香菇青菜炒 原料：主要食材：青菜、鮮香菇、木耳

調(diào)料：姜、鹽教你做香菇和蔬菜，香菇和蔬菜怎么做才好吃 1 油鍋熱后，先放姜絲炒出香味，然后加入木耳和香菇和炒。 然后放入青菜的根部部分翻炒。

2 加鹽調(diào)味，看到根的顏色有點透明，就可以放蔬菜的葉子了。

3 菜葉放入后翻炒幾下即可裝盤。酸辣白菜的做法詳細介紹菜系及功效：川菜家常菜譜私房菜

口味：酸辣味 酸辣白菜材料： 主料：大白菜1/4顆（約400克）

調(diào)料：干姜1大塊（約30克）、干紅辣椒8個、花椒1小把（約30粒）、香醋2湯匙、生抽2茶匙、白糖1湯匙（ 15g）、雞精1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml） 教你做酸辣白菜，酸辣白菜怎么做好吃。 方法：

1. 將干姜刮去切絲。 把大白菜的老葉子剝掉。 將菜葉放入沸水鍋中。 煮1-2分鐘至8成熟。 取出并瀝干。 切成2cm寬5cm長的條。 2. 將香醋、生抽、鹽、白糖、雞精放入小碗中拌勻成醬汁。 用稍大一點的容器和白菜條拌勻，把裹著醬汁的白菜條放在盤子里，表面放上姜絲。 3、炒鍋開大火，加入冷油，將干紅辣椒和花椒放入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火慢慢炒至辣椒變黃。 在胡椒變黑之前從火上移開。 把油直接淋在擺在盤子里的白菜上，就完成了土豆燉雞塊的做法詳細介紹菜系和功效：東北菜家常菜私房菜

工藝：燉土豆燉雞塊原料：主料：雞肉、土豆

調(diào)料：鹽，料酒，生抽，蔥，油，干辣椒郭林家常菜菜譜圖，姜 教你土豆燉雞塊的做法，土豆燉雞塊的做法很好吃 1）將雞肉切塊，用鹽、料酒、生抽、蔥拌勻腌15分鐘。 2）土豆去皮，切成1cm見方的塊。 3）鍋內(nèi)燒熱油郭林家常菜菜譜圖，放入蔥姜，下雞塊炒至雞塊變色，水分消失大部分。 加入生抽和土豆塊翻炒2分鐘 4) 加水與材料齊平，加鹽，大火燒開，小火煮20分鐘，轉(zhuǎn)中火加入少許干辣椒讓湯變干！