綠豆薏米粥
綠豆薏米粥原料: 主要原料:薏米30克,綠豆i6Z | 30克|
配件:薄荷6g i6Z |
調(diào)料:冰糖15克
教你做綠豆薏米粥,綠豆薏米粥的做法
1、薄荷用水煎30分鐘左右,取汁去渣; i6Z |
2、綠豆用開水浸泡后,煮至半熟; i6Z |
3、加入薏米煮至豆熟米爛; i6Z |
4、然后加入薄荷水和少許冰糖即可食用。
小貼士 - 健康小貼士:
本品具有清熱解毒、潤(rùn)喉止痛的功效。 適用于肺炎高熱或熱退后咳嗽、胸痛、痰黃、口干者。 味道甜
薏米綠豆粥的功效與做法
薏米綠豆粥是人們常吃的一種養(yǎng)生粥,而這道簡(jiǎn)單的粥也是清熱解暑的佳品
夏天,薏米綠豆粥特別受歡迎,因?yàn)樗粌H味道好,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效也很多
下面就給大家介紹一下薏米綠豆粥的功效與做法吧,希望對(duì)您有所幫助
薏米綠豆粥的功效 薏米綠豆粥是一種美味養(yǎng)生的粥,具有很高的食療價(jià)值
大麥本身就有美白養(yǎng)顏的功效,綠豆強(qiáng)大的排毒功效也不容小覷。 兩者的結(jié)合,可謂是合二為一。 喝完可以給身體來(lái)個(gè)“大掃除”
大麥綠豆粥最適合夏天飲用,清涼可口的口感也受到很多人的喜愛
其實(shí),看似簡(jiǎn)單的薏米綠豆粥,對(duì)身體的好處卻不少
一起來(lái)了解一下薏米綠豆粥的功效吧! 1、綠豆和薏米在中醫(yī)上都是利尿改善水腫的。
兩者的一些功能是相似的,所以也很適合搭配,起到相輔相成的作用。
2、薏米紅豆粥能有效祛濕利尿,美容祛痘,預(yù)防一些慢性病
3.大麥本身就是美容食品。 經(jīng)常食用可以使人的皮膚光滑細(xì)膩。 可消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。 對(duì)脫屑、粉刺、干裂、皮膚粗糙等有很好的療效。
4、綠豆本身具有清熱益氣、清熱解毒等食療作用
多吃綠豆不僅可以排除體內(nèi)毒素,還能有效排毒。 對(duì)某些食物或藥物中毒有很好的治療作用
5、常食薏米綠豆粥有降血壓、降膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用
薏米綠豆粥的做法薏米綠豆粥的做法也很簡(jiǎn)單,即使是廚房新手也可以放心嘗試
最值得注意的是,薏米和綠豆都很難煮,所以這道粥的熬制時(shí)間要長(zhǎng)一些。 煮粥前需要提前泡薏米和綠豆
按照以下步驟煮薏米綠豆粥。 成功率有保障! 準(zhǔn)備的材料有:綠豆、薏米、大米、冰糖。 1、綠豆、薏米提前兩小時(shí)洗凈浸泡。 時(shí)間到了就比較容易煮了 2、米提前半小時(shí)淘洗泡發(fā)。 待綠豆開花時(shí),加入米飯養(yǎng)生粥,用小火慢慢煮。 5、粥煮好后,喜歡吃甜的可以加入適量的冰糖。 讓它在室溫下冷卻,然后放入冰箱。 記住薏米不好煮,所以煮的時(shí)候,煮的時(shí)間要稍微久一點(diǎn),不然會(huì)影響整個(gè)粥的口感
而且生吃大麥容易引起腹瀉等癥狀
做薏米綠豆粥時(shí)更需要耐心。 小火慢煮是關(guān)鍵! 另外,煮薏米綠豆粥時(shí)可以不加米飯,這樣粥的保健作用更直接。 更滿意的效果
吃薏米綠豆粥的注意事項(xiàng) 薏米綠豆粥很厲害,但是薏米既是中藥又是食材,所以吃薏米綠豆粥有一些注意事項(xiàng)需要提前知道
中醫(yī)認(rèn)為,薏米性寒,入脾、肺、腎經(jīng)。
具有健脾、潤(rùn)肺、清熱、透溫的作用,對(duì)平衡血壓、血脂也有好處
但由于薏米性寒,體寒者宜適量食用,不可過(guò)量,否則會(huì)擾亂身體平衡
此外,大米也是濕潤(rùn)之物,加入粥中會(huì)使湯變涼,所以濕熱體質(zhì)的人選擇不加大米來(lái)煮薏米綠豆粥
在這種情況下,薏米綠豆粥的清熱解毒效果更佳。
另外需要注意的是,最好在早飯后和午飯前吃薏米綠豆粥。 這個(gè)時(shí)候吃可以事半功倍
如果選擇在不合適的時(shí)間進(jìn)食或根本沒有食墊的情況下進(jìn)食,可能會(huì)對(duì)身體造成一定的傷害,得不償失
薏米綠豆粥雖然味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,但需要強(qiáng)調(diào)的是,它只是一種保健食品和食療品,并不是治病良藥。 最好適量食用
你不能完全迷信它的療效。 用藥物治療疾病是最可靠的方法
但是服藥后最好不要喝酒,因?yàn)榫G豆有一定的解毒作用
薏米綠豆粥禁忌人群薏米綠豆粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但并不是所有人都適合食用
具體來(lái)說(shuō),以下人群不宜食用薏米綠豆粥: 1、薏米綠豆粥為涼性藥食之品,體虛或脾胃虛弱者宜多食
例如養(yǎng)生粥,有四肢冰涼、腹脹、便溏等癥狀的人,不宜過(guò)多進(jìn)食,否則會(huì)加重癥狀,并可能引發(fā)其他疾病
2、陰虛者不宜食用。 綠豆性寒,易導(dǎo)致上火過(guò)盛而糜爛口角、牙齦腫痛等。
3、老人、小孩及體質(zhì)虛弱者
因?yàn)榫G豆中的蛋白質(zhì)含量比雞肉多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子多肽和氨基酸,才能被人體吸收
此類人腸胃消化功能較差,短時(shí)間內(nèi)難以消化綠豆蛋白,容易因消化不良引起腹瀉
4.孕婦
中醫(yī)認(rèn)為,大麥對(duì)子宮平滑肌有興奮作用,能促進(jìn)子宮收縮,有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。 因此孕婦慎用薏米,涼性綠豆吃多了更不宜。
5.正在服用各種藥物的人不宜食用
綠豆的解毒成分會(huì)分解藥效影響治療
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薏米綠豆一起煮的功效與作用
1、綠豆和薏米可以一起煮
夏季用薏米煮??粥或冷飲冰薏米也是提神健身的好補(bǔ)品
春天,我們用薏米煮粥。 不過(guò)綠豆是個(gè)不錯(cuò)的選擇,因?yàn)檗裁拙G豆粥是以綠豆和薏米為主要原料,加入蜂蜜熬制的家常粥。
口感香甜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
2、綠豆薏米粥的功效綠豆薏米在中醫(yī)中利尿改善水腫
大麥本身有美白的作用,可以減少臉上斑點(diǎn)的出現(xiàn); 綠豆有解毒的功效,可以讓體內(nèi)的毒素盡快排出體外。
希望你不妨試試吃,相信你能有個(gè)好收成
大麥的功效非常好。 當(dāng)然,綠豆和薏米可以煮粥一起吃。 綠豆煮薏米具有消暑、益氣、清熱解毒等食療功效
具有良好的清熱解毒作用
3.練習(xí)
準(zhǔn)備原料:綠豆200克,薏米100克,鮮百合20克
調(diào)料:冰糖10g,水適量
綠豆用冷水浸泡2小時(shí)
湯鍋里加水,加入綠豆燒開,轉(zhuǎn)小火
加入薏米煮約半小時(shí),再加入冰糖調(diào)味
最后撒上百合片