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    買(mǎi)多的豆腐怎么保鮮

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    買(mǎi)多的豆腐怎么保鮮

    找一個(gè)干凈無(wú)油的盆子,加入一勺鹽,再倒入多一點(diǎn)的涼白開(kāi)攪勻,讓鹽充分溶解,然后將豆腐放到里面,再用保鮮膜包起來(lái),然后放在陰涼通風(fēng)處,可保存15天沒(méi)問(wèn)題。記住重要一點(diǎn),器具要無(wú)油,要用涼白開(kāi),鹽水要沒(méi)過(guò)豆腐。這么做的原理是,鹽水具有很好的殺菌作用,將豆腐泡在水中,形成一種隔絕空氣的狀態(tài),這樣就可以延長(zhǎng)保存期限,還能讓豆腐吃起來(lái)更Q彈,口感更好。
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    導(dǎo)讀找一個(gè)干凈無(wú)油的盆子,加入一勺鹽,再倒入多一點(diǎn)的涼白開(kāi)攪勻,讓鹽充分溶解,然后將豆腐放到里面,再用保鮮膜包起來(lái),然后放在陰涼通風(fēng)處,可保存15天沒(méi)問(wèn)題。記住重要一點(diǎn),器具要無(wú)油,要用涼白開(kāi),鹽水要沒(méi)過(guò)豆腐。這么做的原理是,鹽水具有很好的殺菌作用,將豆腐泡在水中,形成一種隔絕空氣的狀態(tài),這樣就可以延長(zhǎng)保存期限,還能讓豆腐吃起來(lái)更Q彈,口感更好。

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