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方法一:鍋里放油5毫升,燒熱,放蔥、姜和紅辣椒絲,炒出香味,放入高湯、鹽3克、白糖、醬油調好口味盛入碗中即可。
方法二:味碟中放入海鮮醬油和適量芥末拌勻即可。
方法三:兩三瓣蒜搗成蒜蓉加少許米酒、少許陳醋、適量生抽即可。
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