梅菜扣肉餅?zāi)苡每鞠淇締?/h1>

梅菜扣肉餅?zāi)苡每鞠淇締?/h4>

用烤箱制作梅菜扣肉的注意事項(xiàng)。1、如果硬一點(diǎn)的話，將面和好后，直接做好大小適宜的形狀放入烤箱里，200度，調(diào)到十分鐘即可。2、如果要軟一些則在容器里和面上刷一點(diǎn)油，200度，烤5分鐘，再刷一次油，再烤十分鐘即可。梅菜扣肉的常規(guī)做法介紹。食材：燒肉、梅干菜、姜米、、花生油、 汁、酒、蠔油、冰糖、胡椒粉、老抽。做法。1、梅菜干用水浸泡半小時(shí)，洗干凈藏在里面的泥沙，瀝干水切碎。2、燒熱炒鍋，干鍋倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分。3、梅菜干炒至完全干身后，下 汁和糖調(diào)味，盛起。4、重新燒熱炒鍋，倒入適量花生油，油熱后倒入切成薄片的燒肉炒香。5、在鍋邊倒入大量姜米和蒜蓉，炒香后倒入末過(guò)燒肉的水，用冰糖、蠔油、胡椒粉調(diào)味，用老抽調(diào)色后，盛起。6、將肉汁淋在梅菜扣肉上，蒸約45分鐘左右。

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導(dǎo)讀用烤箱制作梅菜扣肉的注意事項(xiàng)。1、如果硬一點(diǎn)的話，將面和好后，直接做好大小適宜的形狀放入烤箱里，200度，調(diào)到十分鐘即可。2、如果要軟一些則在容器里和面上刷一點(diǎn)油，200度，烤5分鐘，再刷一次油，再烤十分鐘即可。梅菜扣肉的常規(guī)做法介紹。食材：燒肉、梅干菜、姜米、、花生油、 汁、酒、蠔油、冰糖、胡椒粉、老抽。做法。1、梅菜干用水浸泡半小時(shí)，洗干凈藏在里面的泥沙，瀝干水切碎。2、燒熱炒鍋，干鍋倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分。3、梅菜干炒至完全干身后，下 汁和糖調(diào)味，盛起。4、重新燒熱炒鍋，倒入適量花生油，油熱后倒入切成薄片的燒肉炒香。5、在鍋邊倒入大量姜米和蒜蓉，炒香后倒入末過(guò)燒肉的水，用冰糖、蠔油、胡椒粉調(diào)味，用老抽調(diào)色后，盛起。6、將肉汁淋在梅菜扣肉上，蒸約45分鐘左右。

用烤箱制作梅菜扣肉的注意事項(xiàng)：

1、如果硬一點(diǎn)的話，將面和好后，直接做好大小適宜的形狀放入烤箱里，200度，調(diào)到十分鐘即可；

2、如果要軟一些則在容器里和面上刷一點(diǎn)油，200度，烤5分鐘，再刷一次油，再烤十分鐘即可。

梅菜扣肉的常規(guī)做法介紹：

食材：燒肉、梅干菜、姜米、、花生油、 汁、酒、蠔油、冰糖、胡椒粉、老抽；

做法：

1、梅菜干用水浸泡半小時(shí)，洗干凈藏在里面的泥沙，瀝干水切碎；

2、燒熱炒鍋，干鍋倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分；

3、梅菜干炒至完全干身后，下 汁和糖調(diào)味，盛起；

4、重新燒熱炒鍋，倒入適量花生油，油熱后倒入切成薄片的燒肉炒香；

5、在鍋邊倒入大量姜米和蒜蓉，炒香后倒入末過(guò)燒肉的水，用冰糖、蠔油、胡椒粉調(diào)味，用老抽調(diào)色后，盛起；

6、將肉汁淋在梅菜扣肉上，蒸約45分鐘左右；

7、蒸透蒸入味后，將碟子扣在大碗上，翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，揭開(kāi)大碗。

梅菜扣肉餅?zāi)苡每鞠淇締?/h4>

用烤箱制作梅菜扣肉的注意事項(xiàng)。1、如果硬一點(diǎn)的話，將面和好后，直接做好大小適宜的形狀放入烤箱里，200度，調(diào)到十分鐘即可。2、如果要軟一些則在容器里和面上刷一點(diǎn)油，200度，烤5分鐘，再刷一次油，再烤十分鐘即可。梅菜扣肉的常規(guī)做法介紹。食材：燒肉、梅干菜、姜米、、花生油、 汁、酒、蠔油、冰糖、胡椒粉、老抽。做法。1、梅菜干用水浸泡半小時(shí)，洗干凈藏在里面的泥沙，瀝干水切碎。2、燒熱炒鍋，干鍋倒入梅菜干粒，用中小火慢慢逼炒出里面的水分。3、梅菜干炒至完全干身后，下 汁和糖調(diào)味，盛起。4、重新燒熱炒鍋，倒入適量花生油，油熱后倒入切成薄片的燒肉炒香。5、在鍋邊倒入大量姜米和蒜蓉，炒香后倒入末過(guò)燒肉的水，用冰糖、蠔油、胡椒粉調(diào)味，用老抽調(diào)色后，盛起。6、將肉汁淋在梅菜扣肉上，蒸約45分鐘左右。

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