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1、輕微發霉 陳皮發霉的程度比較輕微的話,建議用干凈的小刷子將表面的霉刷掉,然后再將陳皮置于太陽底下曬干,蒸發陳皮中的水分,然后再密封裝好,如果說用刷子刷不掉的話,直接扔掉就好了,千萬別和未發霉的陳皮放在一起。
2、重度發霉 如果說陳皮被霉菌污染的嚴重,那也沒有什么辦法能拯救了,只能直接扔掉。
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