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主料：100克青菜、100克面條、2塊紅燒肉。配料：適量油、少許鹽、少許味精。
做法如下：
1、青菜冼凈，起油鍋加熱；
2、放入青菜煸炒2分鐘，再放入紅燒肉煸炒；
3、放少許清水加蓋大火煮開3分鐘，再放少許鹽煸炒2分鐘；
4、放少許味精翻炒均勻備用。鍋中放水煮開。放入面條加蓋大火煮開3分鐘；
5、3分鐘后盛入碗中，再放上備用的青菜紅燒肉。
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