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平衡膳食寶塔共分五層,包括:谷類食物(淀粉)、蔬菜和水果(維生素)、魚、禽、肉、蛋等動物性食物(蛋白質)、奶類和豆類食物(糖類)、烹調油(脂肪)和食鹽。中國居民平衡膳食寶塔由中國營養學會推出,根據中國居民膳食指南,結合中國居民的膳食把平衡膳食的原則轉化成各類食物的重量,便于大家在日常生活中實行。
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