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具體做法如下:
材料:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油。具體步驟如下:
1、按量打蛋,蛋清分離;
2、用三根筷子準備打蛋清,并放入鹽和糖調味,持續打十五分鐘左右,直至清蛋變為奶油狀為止;
3、將蛋黃中放兩勺糖,三勺冒尖的面粉,六勺牛奶攪拌均勻;
4、倒入一半奶油狀的蛋清;
5、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘后拿出,倒入少許油,均勻涂在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,將氣泡排出;
6、然后按煮飯鍵,待跳至保溫健二十分鐘后再按煮飯鍵,等再跳到保溫鍵二十分鐘后即可。
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