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奶油核桃可以吃,把黃油放入鍋內融化,同時放入糖和鹽,翻炒均勻加入核桃,小火炒制就可以吃了。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質。
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