草莓怎么判斷是不是催熟的

有些草莓是用促紅細胞生成素成熟的。這種草莓成熟后顏色不均勻。被藥物污染的地方將是非常紅色的，而沒有被藥物污染的地方將不會是紅色的。因此，如果你看到有些草莓是紅色的，有些不是，不要買。下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

怎么判斷草莓壞了沒？

1、看表面

好的草莓表面沒有破損，但非常光滑。草莓皮非常嬌嫩。一旦損壞，很容易損壞。因此，在選擇草莓時，我們應該選擇完整且未受損的草莓。

2、氣味

新鮮的草莓聞起來很淡，而破碎的草莓會散發出發酵的味道。選擇草莓時，盡量選擇甜的。味道越甜，味道越好。

3、品味

品嘗是鑒別草莓是否壞的最好方法。一般來說，新鮮草莓嘗起來又嫩又香。草莓壞了之后，味道很奇怪，有些是發酵的。

草莓怎么判斷是不是催熟的

1、形狀

通常，當你想要區分草莓是否成熟時，你可以看到它的形狀，因為那些用藥物成熟的草莓在生長過程中往往會出現畸形。它的頭看起來特別大，形狀不規則。有些草莓也會顯得中空，這在自然成熟的草莓上是不會發生的。

2、聞香氣

當你分辨成熟的草莓時，你還可以聞到新鮮草莓的味道。那些自然成熟的新鮮草莓有強烈的水果香味，能聞到草莓的甜味，而那些成熟的草莓不會產生這些氣味。如果你服用太多藥物，可能會有更難聞的氣味。

3、看顏色

顏色也是人們辨別成熟草莓的重要方式。那些自然成熟的草莓都是紅色的，紅色是自然的。雖然大多數成熟的草莓也是紅色的，但紅色的草莓很硬，有些地方會變成天然綠色，這是由于在成熟過程中與藥物接觸不均勻造成的。

4、味道

你還可以從味道判斷草莓是否成熟。那些自然成熟的草莓更甜，更少酸，而那些成熟的草莓則不那么甜，特別酸。只要親自品嘗，人們就能分辨出來。

5、手感

通過手感，我們還可以判斷草莓是否成熟，因為成熟草莓的手感特別硬，感覺無法用手按壓，但自然成熟草莓的手感相對柔軟，如果輕輕按壓，果汁會流出。

草莓什么樣的不能吃

1、顏色不均的草莓

有些草莓顏色參差不齊，光澤差。草莓頭的顏色，也就是草莓葉柄的顏色，是清澈的綠色和紅色。這些草莓大多是催熟水果。買那些顏色均勻、紅色、光潔度好、氣味芳香的草莓。

2、無味草莓

買草莓時，你可以把它們撿起來聞一聞。普通草莓甜度高，甜度分布均勻，氣味香甜；草莓聞起來不香，也不難吃。

3、種子是紅色的草莓

一些狡猾的草莓經銷商用色素注射或染色將草莓染成紅色。一般來說，由于光線的問題，草莓不能全紅，尤其是草莓上的種子。如果它是白色的，它自然成熟；如果種子是紅色的，就必須染色。