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    當(dāng)前位置:首頁 資訊 姜汁豬手的做法

    姜汁豬手的做法

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    姜汁豬手的做法

    食材:豬蹄1個(gè)、桂皮適量、八角適量、香葉適量、油適量、姜適量、花椒適量、糖色適量。做法步驟。1、準(zhǔn)備食材,清洗,去毛。2、放鍋里略煮一下,去血水。3、香葉,桂皮八角洗凈備用。4、鍋里加入清水,放上豬蹄和八角,桂皮,香葉,把豬蹄用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至爛熟,再加入鹽略煮。5、撈出裝盤。6、準(zhǔn)備糖色。7、豬蹄刷上糖色。8、姜片切絲,放到攪拌機(jī)里拌成汁。9、姜汁裝入碗里備用。10、花椒粉放入碗里。11、另起鍋熱油倒入裝有花椒粉的碗里成花椒油。12、鍋里倒入姜汁,糖色,鹽,醋,味精,香油調(diào)成汁,再與花椒油拌勻后澆在豬蹄上即可。
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    導(dǎo)讀食材:豬蹄1個(gè)、桂皮適量、八角適量、香葉適量、油適量、姜適量、花椒適量、糖色適量。做法步驟。1、準(zhǔn)備食材,清洗,去毛。2、放鍋里略煮一下,去血水。3、香葉,桂皮八角洗凈備用。4、鍋里加入清水,放上豬蹄和八角,桂皮,香葉,把豬蹄用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至爛熟,再加入鹽略煮。5、撈出裝盤。6、準(zhǔn)備糖色。7、豬蹄刷上糖色。8、姜片切絲,放到攪拌機(jī)里拌成汁。9、姜汁裝入碗里備用。10、花椒粉放入碗里。11、另起鍋熱油倒入裝有花椒粉的碗里成花椒油。12、鍋里倒入姜汁,糖色,鹽,醋,味精,香油調(diào)成汁,再與花椒油拌勻后澆在豬蹄上即可。

    食材:豬蹄1個(gè)、桂皮適量、八角適量、香葉適量、油適量、姜適量、花椒適量、糖色適量。

    做法步驟:

    1、準(zhǔn)備食材,清洗,去毛;

    2、放鍋里略煮一下,去血水;

    3、香葉,桂皮八角洗凈備用;

    4、鍋里加入清水,放上豬蹄和八角,桂皮,香葉,把豬蹄用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至爛熟,再加入鹽略煮;

    5、撈出裝盤;

    6、準(zhǔn)備糖色;

    7、豬蹄刷上糖色;

    8、姜片切絲,放到攪拌機(jī)里拌成汁;

    9、姜汁裝入碗里備用;

    10、花椒粉放入碗里;

    11、另起鍋熱油倒入裝有花椒粉的碗里成花椒油;

    12、鍋里倒入姜汁,糖色,鹽,醋,味精,香油調(diào)成汁,再與花椒油拌勻后澆在豬蹄上即可。

    文檔

    姜汁豬手的做法

    食材:豬蹄1個(gè)、桂皮適量、八角適量、香葉適量、油適量、姜適量、花椒適量、糖色適量。做法步驟。1、準(zhǔn)備食材,清洗,去毛。2、放鍋里略煮一下,去血水。3、香葉,桂皮八角洗凈備用。4、鍋里加入清水,放上豬蹄和八角,桂皮,香葉,把豬蹄用大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至爛熟,再加入鹽略煮。5、撈出裝盤。6、準(zhǔn)備糖色。7、豬蹄刷上糖色。8、姜片切絲,放到攪拌機(jī)里拌成汁。9、姜汁裝入碗里備用。10、花椒粉放入碗里。11、另起鍋熱油倒入裝有花椒粉的碗里成花椒油。12、鍋里倒入姜汁,糖色,鹽,醋,味精,香油調(diào)成汁,再與花椒油拌勻后澆在豬蹄上即可。
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