1、整地施肥。育苗地應(yīng)便于排灌,冬前深耕,澆凍水,翌春頂凌耙耕以保墑;
2、適期育苗。韭菜秧苗生長緩慢,應(yīng)適期早播,以3月下旬至4月下旬播種為宜。浸種催芽后采用濕播法在苗畦內(nèi)撒播,分兩次覆土;
3、秧田管理。苗高5厘米左右及時松土。10厘米后,結(jié)合澆水溜施腐熟糞肥或追施尿素2至3次,并及時除草;
4、合理定植。選土壤肥沃排灌方便的地塊,畝施腐熟農(nóng)家肥4至5立方米,整平作畦。栽植時,以不埋沒葉鞘為宜,栽植后踏實并及時澆水;
5、田間管理。當(dāng)韭菜新葉發(fā)出后應(yīng)澆緩苗水,并中耕保墑,保持土壤見干見濕。入秋后充分供應(yīng)肥水,霜凍后即轉(zhuǎn)入拱棚管理階段。