黑山羊這一品種的山羊價(jià)格最高。黑山羊體格中等,體軀勻稱,略呈長方形。頭呈三角形,鼻梁平直,兩耳向前傾立,公、母羊絕大多數(shù)有角、有髯,公羊角粗大,呈鐮刀狀,略向后外側(cè)扭轉(zhuǎn),母羊角較小,多向后上方彎曲,向外側(cè)扭轉(zhuǎn)。毛被光澤好,大多為黑色,少數(shù)為白色、黃色和雜色。毛被內(nèi)層生長有短而稀的絨毛。黑山羊是營山縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),是畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向和重點(diǎn)。近年來在營山縣委縣政府、社會團(tuán)體及民間組織的推動下,黑山羊產(chǎn)業(yè)不斷向前發(fā)展,取得了可喜成績,成為畜牧經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)和亮點(diǎn),為加快農(nóng)民脫貧致富作出新的貢獻(xiàn)。