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做法步驟:
1、魚洗凈，用鹽腌一下，在身上劃上幾刀，使其入味。
2、蔬菜洗凈，切塊，切片。
3、在多功能鍋內倒入少許油，加入，倒入姜片，蔥段，大蒜，煸炒。
4、在多功能鍋中加入整條魚。
5、煎至兩面金黃，皮有點焦焦的更好。
6、 加入料酒，倒入水，放入咖喱塊。
7、煮到3到5分鐘后，加鹽。
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