玉米可以做玉米餅和炒玉米粒;
玉米餅的做法如下:
原料:玉米面100克,白糖15克,雞蛋1只,牛奶70克;
1、將各種食材倒在容器里;
2、把各種食材打成糊糊狀,盡量打散;
3、把打散的食材分勺倒在平底鍋里,開小火;
4、玉米餅出現(xiàn)小氣泡即可翻面;
5、在兩面出現(xiàn)金黃色時即可出鍋。
炒玉米粒做的法如下:
原料:玉米兩根,火腿腸適量,胡蘿卜半根,花生油適量,鹽適量;
1、把胡蘿洗干凈,切小丁,火腿腸切丁;
2、玉米打成粒狀,洗干凈;
3、鍋中燒沸水,把玉米倒進(jìn)去煮到五分熟,然后倒出來控干水備用;
4、鍋預(yù)熱,倒入花生油,油溫?zé)岷笙鹊谷牒}卜翻炒至軟;
5、然后再倒入火腿腸和玉米粒繼續(xù)翻炒,最后加入適量鹽炒至熟即可裝盤。