銀耳富有天然植物性膠質(zhì),具有滋陰作用,是一種可以長期服用的良好潤膚食品,那么泡發(fā)后的銀耳怎么保存呢?讓我們一起看看吧。
將泡發(fā)后的銀耳瀝干水分。
用保鮮膜將銀耳包好。
將包好的銀耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。
冷藏的泡發(fā)銀耳應(yīng)當(dāng)在兩天內(nèi)食用,否則會(huì)出現(xiàn)發(fā)粘變質(zhì)的現(xiàn)象。
溫馨提示:銀耳屬于菌類食物,溫度太高可能會(huì)破壞其營養(yǎng)成分,影響口感,所以銀耳宜用冷水泡發(fā),不宜用熱水泡發(fā)。