用一個上口100mm,下口200mm,高300mm喇叭狀的塌落度桶,灌入混凝土后搗實,然后豎直向上拔起桶,拔起過程中不得碰到混凝土以免影響測量數據,混凝土因自重產生塌落現象,用桶高300mm減去塌落后混凝土最高點的高度,稱為塌落度,如果差值為10mm,則塌落度為10。
坍落度是指混凝土的和易性,具體來說就是保證施工的正常進行,其中包括混凝土的保水性,流動性和黏聚性。坍落度是用一個量化指標來衡量其程度的高低,用于判斷施工能否正常進行。
和易性是指混凝土是否易于施工操作和均勻密實的性能,是一個很綜合的性能其中包含流動性,黏聚性和保水性。影響和易性主要有單位體積用水量,水灰比,砂率以及包括水泥品種,骨料條件,時間和溫度,外加劑等幾個方面。