<sup id="m40ya"></sup>
科技
檸汁豬扒。
原料：豬扒6塊、檸檬半個、蔥段少許、洋蔥1個、黑椒粉1茶匙、面粉3湯匙；
芡汁：糖1茶匙、生粉少許、水適量。
做法如下：
1、將豬扒洗凈，加鹽和半茶匙黑椒粉拌勻，豬扒兩面撲上面粉；
2、在鍋里把油燒熱，將豬扒煎至兩面金黃色至熟，將之盛起；
3、把洋蔥洗凈并切條，把檸檬洗凈，取少許皮切絲并取檸檬肉榨汁；
4、將洋蔥放入油鍋炒香，加檸檬絲、檸檬汁及余下半茶匙黑椒粉，將豬扒放入鍋里與蔥段炒勻，埋芡汁上碟即可。
