金華冬至習(xí)俗與食俗介紹

金華是浙江省轄地級(jí)市，自秦王政二十五年（公元前222）建縣，已經(jīng)有2200多年的歷史。金華的文化對(duì)浙江文化起到了極大的推進(jìn)作用。冬至節(jié)氣是我國(guó)的重要節(jié)氣，雖然不是國(guó)家法定假日，但是在浙江金華，家家戶戶仍然遵守傳統(tǒng)，慶祝這個(gè)節(jié)日。下面就讓我們一起看看浙江金華在冬至的一些習(xí)俗吧。

一、祭祖

在金華，冬至祭祖是絕對(duì)不能忘的。雖然不會(huì)有豬肉、雞肉等祭品，但是大多數(shù)人還是會(huì)帶上菊花，去先祖墳上走一番。上墳祭祀必備四樣菜上墳時(shí)的祭祀食品有講究，有四樣是金華傳統(tǒng)中必備的：小青菜、白切肉、豆腐、豆腐包。“小青菜要一整根，白切肉不要放醬油，清清白白的意思。”金華市婺城區(qū)文化館研究員章竹林說，四種食品都有寓意，豆腐兩面煎過，寓意紅紅火火；豆腐包因?yàn)楹秃Y子顏色相同，代表豐收。

二、羊肉湯圓年糕瓜子，你要吃哪一樣？

冬至這天要吃什么，不同地方的人有不一樣的說法。有人說吃羊肉，有人說吃湯圓，有人說這一天要舂上足夠吃到明年的年糕，還有人說要吃瓜子、花生等干貨。至于為什么要吃這些東西，沒人能給出一個(gè)確切的答案。其實(shí)，不外乎就是驅(qū)寒保暖的意思吧。你知道你們那旮旯要吃什么嗎？

三、曬年味，做米酒

窗外欄桿上，一串串飽滿的香腸紅白相間，在陽光下泛起嫩嫩的光澤。旁邊還有被熏得黑黝黝的臘腸和醬鴨，有時(shí)候還能看到幾條咸魚呢

除了香腸，老金華人還會(huì)用紅曲釀一壇清香的米酒。據(jù)說，在冬至這一天釀的酒味道特別好，容易保存。

四、泡泡腳，去凍瘡

說到泡腳，可能有人會(huì)說，不是每天都要泡的嘛。可是在金華的湯溪一帶，確實(shí)流傳著這樣一項(xiàng)習(xí)俗。據(jù)說，這樣可以去掉身上的凍瘡，過個(gè)暖和的冬天。金華有一句話“冬至洗凍缺，過年洗錢財(cái)”。

五、媳婦回婆家團(tuán)聚

金華農(nóng)村有不少媳婦在冬至要專門趕到婆婆家團(tuán)聚，有句金華話叫做“媳婦在外過個(gè)冬，弄個(gè)兩頭空，家里失個(gè)公。”江南流行“冬至大如年”，在這一天，民間都希望一家人團(tuán)圓。