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材料:甜面醬150克,醬油100克,大料2枚,花椒10粒香葉三片,干辣椒1枚,小茴香10粒,鮮姜10克,鹽8克,糖15克,水1000克。
做法:1、先炒甜面醬,加醬油,和調味料加水熬制的。
2、上火燒開改中火熬10分鐘,再改小火熬20分鐘,見汁發粘即可。
3、白水煮熟雞蛋10
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