茭白絲的做法

茭白鮮甜口，口感好。茭白的做法很多。炒，煮湯，蒸，都可以。今天來介紹下茭白絲的做法，最簡(jiǎn)單的一種哦。把茭白洗干凈，蒜米拍碎，待用。準(zhǔn)備一個(gè)可以擦絲的工具。然后把茭白擦成絲，也可以用用刀切成絲。炒鍋燒熱，放入適量的油。把蒜米放入爆香。然后倒入茭白絲翻炒。把茭白絲翻炒均勻。注意火候哦，不要太大火，容易把茭白絲炒糊了。放入少許鹽，繼續(xù)翻炒。倒入適量的水，燜煮一會(huì)。放入水，是為了讓茭白吸收水分熟透。燜煮一會(huì)后，加入幾滴醬油調(diào)味即可。美味的炒茭白絲就做好了。

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導(dǎo)讀茭白鮮甜口，口感好。茭白的做法很多。炒，煮湯，蒸，都可以。今天來介紹下茭白絲的做法，最簡(jiǎn)單的一種哦。把茭白洗干凈，蒜米拍碎，待用。準(zhǔn)備一個(gè)可以擦絲的工具。然后把茭白擦成絲，也可以用用刀切成絲。炒鍋燒熱，放入適量的油。把蒜米放入爆香。然后倒入茭白絲翻炒。把茭白絲翻炒均勻。注意火候哦，不要太大火，容易把茭白絲炒糊了。放入少許鹽，繼續(xù)翻炒。倒入適量的水，燜煮一會(huì)。放入水，是為了讓茭白吸收水分熟透。燜煮一會(huì)后，加入幾滴醬油調(diào)味即可。美味的炒茭白絲就做好了。