荔枝果卵圓形至近球形,長(zhǎng)2-3.5厘米,成熟時(shí)通常暗紅色至鮮紅色;種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹。
荔枝是中國(guó)南部出產(chǎn)的一種亞熱帶果樹,屬無患子目無患子科,是荔枝屬的唯一物種,為華南的重要水果農(nóng)作物,每年產(chǎn)量逾百萬(wàn)噸。荔枝對(duì)保鮮的要求相當(dāng)高,所以一般采用低溫運(yùn)輸。
荔枝果肉中含糖量高達(dá)20%;每一百毫升果汁中,維生素C含量最高可達(dá)70毫克,此外還含有蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等成分。