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主料：海帶300克。
輔料：油2毫升、生抽2毫升、蒜1個、紅辣椒2個和香醋3毫升。
具體做法步驟：
1、海帶浸泡，洗凈。
2、將洗凈的海帶切絲。
3、煮鍋中放入適量清水煮沸，將海帶絲加入煮熟。
4、將海帶用冷水過濾。
5、加入油、辣椒和大蔥煸炒出香味。
6、將海帶裝盤子。
7、將煸炒好的辣椒、大蔥，香醋和生抽加入拌均即可。
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