喜涼爽,較耐寒。高溫地區(qū)生長不良。喜干燥,怕水澇。土壤濕度過高則引起鱗莖腐爛死亡。對(duì)土壤要求不嚴(yán),但在土層深厚、肥沃疏松的砂質(zhì)壤土中,鱗莖色澤潔白、肉質(zhì)較厚。粘重的土壤不宜栽培。根系粗壯發(fā)達(dá),耐肥。
多年生草本,株高70至150厘米。鱗莖球形,淡白色,先端常開放如蓮座狀,由多數(shù)肉質(zhì)肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。
珠芽和籽球均可用來繁殖。葉片總數(shù)可多于100張,互生,無柄,披針形至橢圓狀披針形,全緣,葉脈弧形。有些品種的葉片直接插在土中,少數(shù)還會(huì)形成小鱗莖,并發(fā)育成新個(gè)體。