喝白酒不可以暖身。喝白酒讓人覺(jué)得熱,是飲酒后導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短時(shí)興奮,全身就有一種溫暖和舒適的感覺(jué)。實(shí)際上,這是調(diào)節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆,特別是喝酒多時(shí),會(huì)引起體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)。
白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%-2%)作為白酒的呈香呈味物質(zhì),卻決定著白酒的風(fēng)格(又稱典型性,指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡,具有獨(dú)特的香味)和質(zhì)量。