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做法:
1、把黃元米果洗凈切成條,蒜苗切成段狀,煮過的冬筍切絲,豬肉切絲;
2、放料酒,醬油和水淀粉拌勻待用,把干辣椒切成末狀;
3、開火熱鍋,油溫6成熱時放入豬肉炒至變色,出鍋盛入碗內(nèi)待用;
4、放油,放入黃元米果翻炒,待黃元米果炒軟后放豬肉,放辣椒,冬筍,蒜苗,鹽,味精,醬油,放高湯;
5、出鍋,裝盤。
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